Wieprzowina Po Wietnamsku - Thịt Lợn ở Việt

Wieprzowina Po Wietnamsku Thịt Lợn ở Việt 

Siemanko, dzisiaj czas na wietnama :D lecz tym razem przywalimy go z kawałkiem świnki :P

nọc độc - Jadom po wietnamsku xD

1) TARGAJ HAJS Z KIERMANY I JADOM DO SKLEPA:

• 600 gram dobrej łopatki ze świnki (wieprzowina)
• 3 średnie cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 łychy stołowe sosu sojowego ciemnego
• 2 łyżki stołowe pasty paprykowej
• 4 łyżeczki cukru

• 4 łyżeczki wody
• Szczypta pieprzu cayenne
• WOK

2) JADOM I KROJOM:

• Świniaka kroimy w paseczki
• Świniaka marynujemy w 2 łychach stołowych sosu sojowego ciemnego, 2 łychach stołowych pasty paprykowej i 2 ząbkach utartego czosnku
• Cebule kroimy w pióra

• W między czasie nastawiamy sobie wodę i gotujemy worek ryżu albo co tam chcemy, wietnamce i inne tej maści człowieki opychają się ryżem, więc ja też :P 

3) JADOM SMAŻOM:

• Na Woka sypiemy 4 łyżeczki cukru, polewamy 4 łyżeczkami wody i odpalamy gaz na maxa na największym palniku jaki posiadamy

• Cukier ma się karmelizować na brązowo jak u mnie
• Na taki karmel wrzucamy mięcho i smażymy na maxa z 8 minut
• W trakcie smażenia robimy Mojżesza w mięsie odsłaniając sosiwo i posypujemy delikatnie pieprzem cayenne

• Wrzucamy cebulę mieszamy i smażymy to jeszcze kilka minut aż cebula się zeszkli i sosiwo wsiąknie we wszystko i się zredukuje

4) JADOM I JEDZOM:

• Na talerz wykładamy ryż
• Obok wykładamy porcję mięcha

• Ten przepis jest na dwie porcję
• Smakówa! Niech Jadom będzie z Tobom! :D