GULASZ WĘGIERSKI ASTRONAUTÓW
Bzzz Beeb Beeb.. Astromech powrócił ze zwiadów z planety okrutnych zimniorów, wykradł im tajny schemat... beeb bzzz...
Czyli gotuj z Astromechem! Jadom!
1) LISTA POTRZEBNYCH CZĘŚCI Z TAJNEGO SCHEMATU:
- 4 szklanki wody
- Koncentrat pomidorowy
- 2 marchewki
- 2 czerwone papryki
- 2 czerwone cebule
- 4 pomidory
- 3 duże zimniory
- 4 zęby czosnku
- 1 kg w miare chudego wieprza
- 2 łyżki stołowe słodkiej papryki w prochu
- 1 łyżka stołowa mielonego kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka ostrej papryki w prochu
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
2) MASZYNY KROJĄCE W RUCH:
- Mięso ciachamy w kostkę
- Zimniory obieramy i ciachamy w kostkę
- Paprykę oczyszczamy z dziadostwa i ciachamy w kostkę
- Pomidory wyparzamy, obieramy ze skóry i ciachamy w kostkę
- Marchewki obieramy i ciachamy w talarki
- Cebulę szatkujemy w mikro-kostkę
- Czosnek ścieramy
3) IDZIEMY DO DZIAŁU SMAŻENIA:
- Rozgrzewamy patelnie z olejem i podsmażamy cebule
- Dowalamy mięcho i obsmażamy
- Sypiemy w to 2 łyżki słodkiej papryki łyżkę kminu rzymskiego i czosnek
- Obsmażyć to jeszcze trochę
4) FABRYKA - DZIAŁ GOTUJĄCY:
- Do garnka wlewamy 4 szklanki wody, trochę osalamy i doprowadzamy do wrzenia
- Wlewamy zawartość patelni do garnka
- Dorzucamy zimniory z marchewką, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu ze 40 minut
- Dorzucamy pomidory i paprykę, solimy, pieprzymy, dosypujemy ostrą paprykę i dwie kopiate łyżeczki przecieru pomidorowego
- Gotujemy to jeszcze 20 minut bez przykrycia
- Sprawdzić smak, ewentualnie regulować solą i pieprzem, ja jeszcze dorzucam od siebie troche pieprzu cayene bo lubię na ostro :D
5) GOTOWE NIECH ŻARCIE BĘDZIE Z WAMI:
- Bzzz Beeb Beeb Bzzzz...
