GULASZ WĘGIERSKI ASTRONAUTÓW

GULASZ WĘGIERSKI ASTRONAUTÓW

Bzzz Beeb Beeb.. Astromech powrócił ze zwiadów z planety okrutnych zimniorów, wykradł im tajny schemat... beeb bzzz...

Czyli gotuj z Astromechem! Jadom!

1) LISTA POTRZEBNYCH CZĘŚCI Z TAJNEGO SCHEMATU:

• 4 szklanki wody
• Koncentrat pomidorowy
• 2 marchewki
• 2 czerwone papryki
• 2 czerwone cebule
• 4 pomidory
• 3 duże zimniory
• 4 zęby czosnku
• 1 kg w miare chudego wieprza
• 2 łyżki stołowe słodkiej papryki w prochu
• 1 łyżka stołowa mielonego kminu rzymskiego
• 1 łyżeczka ostrej papryki w prochu
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia

2) MASZYNY KROJĄCE W RUCH:

• Mięso ciachamy w kostkę
• Zimniory obieramy i ciachamy w kostkę
• Paprykę oczyszczamy z dziadostwa i ciachamy w kostkę
• Pomidory wyparzamy, obieramy ze skóry i ciachamy w kostkę
• Marchewki obieramy i ciachamy w talarki
• Cebulę szatkujemy w mikro-kostkę
• Czosnek ścieramy

3) IDZIEMY DO DZIAŁU SMAŻENIA:

• Rozgrzewamy patelnie z olejem i podsmażamy cebule
• Dowalamy mięcho i obsmażamy
• Sypiemy w to 2 łyżki słodkiej papryki łyżkę kminu rzymskiego i czosnek
• Obsmażyć to jeszcze trochę

4) FABRYKA - DZIAŁ GOTUJĄCY:

• Do garnka wlewamy 4 szklanki wody, trochę osalamy i doprowadzamy do wrzenia
• Wlewamy zawartość patelni do garnka
• Dorzucamy zimniory z marchewką, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu ze 40 minut
• Dorzucamy pomidory i paprykę, solimy, pieprzymy, dosypujemy ostrą paprykę i dwie kopiate łyżeczki przecieru pomidorowego 
• Gotujemy to jeszcze 20 minut bez przykrycia
• Sprawdzić smak, ewentualnie regulować solą i pieprzem, ja jeszcze dorzucam od siebie troche pieprzu cayene bo lubię na ostro :D

5) GOTOWE NIECH ŻARCIE BĘDZIE Z WAMI:

• Bzzz Beeb Beeb Bzzzz...